Dưa hấu chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Nó đặc biệt giàu vitamin A, hỗ trợ thị lực, chức năng miễn dịch và sức khỏe da. Ngoài ra, dưa hấu chứa vitamin C, kali và chất xơ, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tối ưu. Dưa hấu chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm beta-carotene, mang lại màu cam rực rỡ.Beta-carotene được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể và giúp trung hòa các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư. Dưa có hàm lượng nước cao, làm cho nó ngậm nước và làm mới. Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali, giúp điều chỉnh huyết áp và chức năng cơ bắp. Ngoài những lợi ích dinh dưỡng của nó, dưa vô cùng linh hoạt trong nhà bếp.Nó có thể được rang, luộc, hấp hoặc tinh bột và được sử dụng trong nhiều món ăn, từ súp và món hầm đến món tráng miệng và các mặt hàng nướng.
insert_comment Add first comment here